1. TR
  2. EN
pratik-lezzetler

Lavaliairem ürünleri ile sofranıza lezzet katacak Pratik Tarifleri sizler için hazırladık!

İşte Lavaliairem ile Pratik Lezzetler!

Çiftlik Eriştesi

Malzemeler
• 1 kase çitlik eriştesi
• 1 Adet kabak
• 1 Adet kırmızı dolmalık biber
• 3 Yemek kaşığı haşlanmış taze bezelye
• 1 Adet soğan
• 1 Diş sarımsak
• 3 Yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 Tutam dereotu
• 1 Tutam Maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Hazırlanışı
Derin bir tencereye sıcak su koyunuz. Üzerine biraz tuz serpiştirin ve çok az zeytinyağı dökün. İrem gıda çiftlik eriştesinin ambalajından çıkartarak ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış olan eriştelerin suyunu süzün. Bir kenarda sebzeler sotelene kadar bekletin. Diğer yandan kabuğunu soyduğunuz soğanı ve bir diş sarımsağı ince kıyın.

Sebzeli eriştenin ana sebzelerinden, kabak ve biberleri iyice yıkayın. Kabağın kabuğunu soymadan, biberlerinde çekirdeklerini çıkartıp, jülyen halinde doğrayın. Geniş bir tavaya az miktar zeytinyağı koyun. Soğan ve sarımsağı 2-3 dk kavurun. Ardından biberleri ekleyip, 5 dk kadar kavurun. Sonra kabakları da ekleyip, 5 dk daha kavurun. Sebzeli eriştenin sebzeleri sotelendikten sonra, ocaktan almaya yakın taze bezelyeleri, tuz ve karabiberi ekleyip, 3 dk daha pişirin.

Suyunu süzdüğünüz erişteleri bir derin bir karıştırma kabına alın. Üzerine sotelenmiş sebzeleri koyun ve iyice karıştırın. Hazırladığınız sebzeli erişteyi servis tabağına alın. İsteğe göre üzerine beyaz peynir rendeleyip, tercihen sıcak yada arzu ederseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

TÜMÜNÜ GÖSTER