İşte Lavaliairem ile Pratik Lezzetler!

Baklava

Malzemeler
• İrem gıda baklavalık yufka
• 3-4 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 200 gr tereyağı

Şerbet İçin
• 4 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Hazırlanışı
• Önce şerbetini hazırlıyoruz. Şeker ve su kaynatılır. Bir kaç dk kaynadıktan sonra altı kapatılır. Soğuması için kenara alınır.
• Fırın tepsisi yağlanır. Yufkalardan biri tepsiye serilir. Üzerine ceviz serpilir. İkinci yufka üzerine serilir ve sıvı yağ gezdirilir. Üçüncü yufka serilip ceviz serpilir. Dördüncü yufka serilip sıvı yağ gezdirilir.
• Bu şekilde bir ceviz bir sıvı yağ olmak üzere tüm yufkalara sırasıyla aynı işlem uygulanır. En sonra yufka serildiğinde üzerine bir şey koymuyoruz. Ve baklavamızı dilimliyoruz.
• Ayrı bir yerde tereyağını eritiyoruz. İlk sıcaklığı geçince soğumadan dilimlediğimiz baklavanın üzerine döküyoruz. 180-200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
• Fırından çıkan baklavanın ilk sıcaklığı geçince soğumuş olan şerbetimizi döküyoruz.
• Baklavamız şerbetini iyice çekip dinlendikten sonra servise hazırdır.

Afiyet Olsun!