المكونات
- 1 عبوة من مانتي إيريم جيدا
- 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
- فلفل أحمر حار
- فلفل أسود
- نصف فنجان شاي من زيت الزيتون
- زبادي
لعمل الصلصة
- زبادي بالثوم
- نعناع
- سماق
- فلفل أحمر حار
طريقة التحضير
لتحضير المانتي، ضعي الماء في قدر وأضيفي الملح بعد أن يغلي. أضيفي مانتي إيريم جيدا مع ملعقة طعام من زيت الزيتون حتى لا يلتصق. في مقلاة أخرى، سخني زيت الزيتون وأضيفي معجون الطماطم والبهارات لتحضير الصلصة. ضعي المانتي المسلوق في طبق التقديم، ضعي الزبادي عليه ثم اسكبي الصلصة المحضرة. قدميها ساخنة.
المنتج المستخدم:
