Malzemeler
- 5-6 yaprak Lavalia İrem orta boy sade lavaş
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Kekik
- Kimyon
Hazırlanışı
Lavaşlar önce şeritler halinde, sonra da üçgen şekilde kesilip bir kasede harmanlanır, böylece birbirine yapışan parça kalmaz.
Ayrı bir yerde, sıvı yağ ile baharatlar karıştırılır.
Kesilen lavaş parçaları bu yağlı baharatlı sosla iyice ama ezmeden karıştırılır.
Eğer sos gözünüze yağlı gelirse, biraz daha lavaş ekleyebilirsiniz.
Yağlı kağıt serili tepsiye yayılan lavaşlar, 250 dereceye ayarlanmış fırında, ara sıra karıştırmak suretiyle kızartılır.
Kullanılan Ürün:
