Pratik Lezzetler

Önce şerbetini hazırlıyoruz. Şeker ve su kaynatılır. Bir kaç dk kaynadıktan sonra altı kapatılır. Soğuması için kenara alınır. Fırın tepsisi yağlanır. Yufkalardan biri tepsiye serilir. Üzerine ceviz serpilir. İkinci yufka üzeri

Yağlanmış fırın tepsisine geleneksel tat irem gıda şekerparelerini sıralayın üzerlerine fındık veya fıstık batırın. Önceden ısıttığınız fırında 170 derecede 15 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.(fırın derecenizi kendi

Büyükçe bir (5 kg'lık olabilir) tencerede şeker, su ve limon suyu ilave edilerek kaynatılır. 6-7 dakika kaynadıktan sonra irem gıda ambalajından kemalpaşa çıkartılarak şerbete ilave edilir.

Lavaşlardan bir tanesinin üzerine kaşar peynirinin yarısını serin. Üzerine ikinci lavaşı kapatın ve üzerine domates sosunu sürün.İnce dilimlemiş olduğunuz sucukları dizin ve en üste kalan kaşar peynirini serpin ve 190 derece fırınd

Lavaşları bir tavada ısıtın. Birinin üstüne peyniri koyup bir bıçak yardımıyla peyniri ezip tüm lavaşa yayın. Diğer lavaşı üstüne koyup iki lavaşın birbirine yapışmasını sağlayın. Biber salçasını lavaşın üstüne yayın.

Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın, çok küçük doğrayın. Maydanozu ve kırmızı biberi incecik doğrayın. Soğanları rendeleyin, tuzla ovun, acı suyunu sıkın.

Salça, yağ ve yoğurt karıştırılır. Parçalarına ayırdığımız etler eklenip sosla karıştırılır. Etler sosta 1 saat bekletilir. Et buzdolabı poşetine üst üste dizilip buzlukta hafif donana kadar bekletilir.

Bulguru, domates ve biber salçalarını ve baharatları, geniş bir yoğurma kabına alalım. Soğanı ve sarımsağı rendeleyip veya robottan geçirip püre haline getirelim.

Lavaşlar önce şeritler halinde sonra da üçgen şekilde kesilip bir kasede harmanlanır ki birbirine yapışan kalmasın. Ayrı bir yerde de yağ ile baharatlar karıştırılır.

Derin bir tencereye sıcak su koyunuz. Üzerine biraz tuz serpiştirin ve çok az zeytinyağı dökün. İrem gıda çiftlik eriştesinin ambalajından çıkartarak ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış olan eriştelerin suyunu süzün. B

Tereyağı ve sıvı yağ birlikte eritilir. İrem gıda paketinden çıkartılan erişteler eklenir ve renk değiştirinceye kadar kavrulur. Tuz ve üzerini 1.5 parmak geçecek kadar sıcak su eklenip ağzı kapalı olarak orta ateşte suyunu çekince

Mantımızı haşlamak için hemen tencere su koyup kaynadıktan sonra tuzunu da ekleyip irem gıda mantımız Mantımızı haşlamak için hemen tencere su koyup kaynadıktan sonra tuzunu da ekleyip irem gıda mantımız

1 çorba kaşığı tereyağı tencereye alıp, eritin. 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin.

Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir. Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır.