- 1 упаковка сладости Кемальпаша от İrem Gıda
- 1 кг сахара
- 6 стаканов воды
- Сок из четверти лимона
В большом кастрюле (можно использовать кастрюлю на 5 кг) добавьте сахар, воду и лимонный сок, затем доведите до кипения.
После 6-7 минут кипячения, выложите сладости Кемальпаша из упаковки İrem Gıda в сироп.
Готовьте на среднем огне с закрытой крышкой в течение 10 минут.
Затем снимите крышку и продолжайте готовить еще 10 минут, следя, чтобы сладости не распались.
Важно не перемешивать сладости ложкой, иначе они могут распасться.
Когда сироп достигнет нужной консистенции, а сладости станут блестящими и упругими, выключите плиту.
Поместите сладости в форму для запеканки или аналогичную посуду с помощью ложки.
Остатки сиропа вылейте на сладости и оставьте остывать при комнатной температуре. После того как они остынут, поставьте в холодильник и дайте настояться на протяжении одного дня.
После одного дня украсьте сладости по своему желанию и подавайте к столу.
